de
en
Fachinformationen BAV Institut
In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).
Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.
Über die Suchfunktion können Sie ebenfalls gezielt nach bestimmten Begriffen suchen oder Sie rufen einfach bei
uns an:
+49 (0) 781 / 9 69 47 - 0.
20.05.2019 - Lebensmittel
EuGH-Urteil zum Schutz von g.g.A. und g.U. am Beispiel „Queso Manchego“
Der EuGH hat mit seinem Urteil vom 02.05.2019 entschieden, dass bereits durch Verwendung von Bildern oder bestimmter Begriffe eine Anspielung auf eine eingetragene Bezeichnung wie g.g.A (geschützte geografische Angabe) oder g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) erfolgen kann, wenn sie dazu geeignet sind, einen unmittelbaren gedanklichen Bezug zum geschützten Erzeugnis herzustellen.
17.05.2019 - Lebensmittel
„Echte“ Vanille in Speiseeis? Ein häufiger Beanstandungsgrund durch die Lebensmittelüberwachung
In Deutschland ist die Verkehrsauffassung von Vanilleeis bzw. von Eis mit Vanille-Geschmack in den Leitsätzen für Speiseeis der deutschen Lebensmittelbuchkommission beschrieben.
16.05.2019 - Kosmetik
Neues INCI-Glossar Kosmetik erschienen
Mit Beschluss (EU) 2019/701 der EU-Kommission zur Festlegung eines Glossars zur Bezeichnung der Bestandteile kosmetischer Mittel wurden die INCI-Bezeichnungen umfassend aktualisiert .
15.05.2019 - Seminare / BAV Akademie
Fortbildungsveranstaltung für Lebensmittelkontrolleure am 20. bis 22.05.2019
Von 20. bis 22 Mai 2019 findet beim BAV Institut eine Fortbildungsveranstaltung des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure e. V. statt.
14.05.2019 - Kosmetik
Neuauflage DGK-Buch Betriebshygiene in der Kosmetik
Aktuell ist die zweite Auflage des Buches „Betriebshygiene in der Kosmetik“ erschienen. Veröffentlicht wurde diese Neuauflage durch die Arbeitsgruppe Mikrobiologie und Hygiene der deutschen Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik (DGK e.V.).