Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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13.05.2019 - Kosmetik

Chemische Untersuchungen von Kosmetika - schnell & zuverlässig beim BAV Institut

Neben der mikrobiologischen Qualitätssicherung ist die chemische Unbedenklichkeit und Stabilität von zentraler Bedeutung. Dies gilt sowohl für kosmetische Endprodukte als auch für die eingesetzten Rohstoffe.

10.05.2019 - Lebensmittel

Rückrufe wegen Salmonellen, Listeria monocytogenes und VTEC/STEC

Auf www.lebensmittelwarnung.de sind auch wieder im April 2019 mehrere mikrobiell bedingte Rückrufe veröffentlicht worden.

09.05.2019 - Lebensmittel

BLL/LAV: Veröffentlichung von MOH-Orientierungswerten

Die LAV (Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz) und der BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.) haben auf Datengrundlage von bereits vorhandenen Untersuchungsergebnissen aus der Überwachung und Lebensmittelwirtschaft Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe in folgenden Lebensmittelkategorien veröffentlicht.

08.05.2019 - Kosmetik

Stabilität und Haltbarkeit kosmetischer Produkte

Bei der Entwicklung, der Herstellung und dem Verkauf von kosmetischen Produkten stellen sich fast immer die Fragen

07.05.2019 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im April 2019

Anbei eine Zusammenfassung der Meldungen für den April 2019.