Fachinformationen BAV Institut

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12.10.2018 - Lebensmittel

Ausbruch von Listeria monocytogenes durch TK-Gemüse in fünf EU-Ländern weiterhin unklar

Bereits im März 2018 hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mitgeteilt, dass gefrorener Mais wahrscheinlich die Quelle von seit 2015 anhaltenden Infektionen durch einen bestimmten Listeria monocytogenes Stamm ist. Betroffen sind die EU-Länder Dänemark, Finnland, Österreich, Schweden und Großbritannien.

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11.10.2018 - Kosmetik

Stabilitätstests

Stabilitätstests und Stabilitätsprüfungen von kosmetischen Mitteln dienen dem Nachweis, dass diese über die gesamte Anwendung und Haltbarkeit für den Verbraucher sicher, unbedenklich und stabil sind.

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10.10.2018 - Lebensmittel

Ergebnisprotokoll der 1. Sitzung von April 2018 der BfR-Kommission Biologische Gefahren und Hygiene veröffentlicht

Die Kommission Biologische Gefahren und Hygiene berät als ehrenamtliches und unabhängiges Sachverständigengremium das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bei der Identifizierung von Gefahren, die in Lebensmittelinfektionen und –intoxikationen resultieren.

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09.10.2018 - Kosmetik

Die Bedeutung des Sicherheitsberichts für kosmetische Mittel

Sicherheitsbewertung, Sicherheitsbericht – ein MUSS für jedes gemäß der EU-Kosmetik-Verordnung VO (EG) 1223/2009 in Verkehr gebrachtes kosmetisches Produkt.

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08.10.2018 - Kosmetik

Vorläufige Stellungnahme zu Salicylsäure des SCCS

Der wissenschaftliche Ausschuss Verbrauchersicherheit der europäischen Kommission, kurz SCCS (scientific committee on consumer safety) hat eine vorläufige Stellungnahme zu dem in Kosmetika häufig verwendeten Konservierungsstoff Salicylsäure publiziert.

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