Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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06.07.2018 - Lebensmittel

Update Leitsatz für vegane und vegetarische Produkte

Die Nachfrage und somit das Angebot an vegetarischen und veganen Lebensmitteln am Markt wächst immer weiter.

05.07.2018 - Kosmetik

Körperschmuck mit Risiken: Tattoos

Krebserzeugende Stoffe, Allergien, Infektionen – all dies wird aktuell im Zusammenhang mit Tätowiermitteln diskutiert und in der Wissenschaftswelt untersucht.

04.07.2018 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im Juni 2018

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. In diesem Portal veröffentlicht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Warnungen der Lebensmittelunternehmen und der Behörden vor gesundheitsgefährdenden, ekelerregenden oder aus anderen Gründen nicht verkehrsfähigen Lebensmitteln.

03.07.2018 - Lebensmittel

Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) 2018: Bundeseinheitliches Modell zur Veröffentlichung der Kontrollergebnisse der Lebensmittelüberwachung

Im Juni 2018 hat die VSMK einige wichtige Themen erläutert. So wurde z. B. eine bundeseinheitliche Veröffentlichung von amtlichen Kontrollergebnissen der Lebensmittelüberwachung diskutiert.

02.07.2018 - Lebensmittel

Endgültige ISO 22000:2018 jetzt veröffentlicht

Die Internationale Organisation für Normung (ISO) hat am 19. Juni die endgültige Fassung des Standards für Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 veröffentlicht.