Fachinformationen BAV Institut

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06.09.2018 - Kosmetik

Wir bieten schnelle und zuverlässige Lösungen für die Qualitätskontrolle von Kosmetik

Unsere Leistungsübersicht für die Kosmetikbranche

Mikrobiologische Qualitätskontrolle Ihrer Produkte
Mikrobiologische Stabilität Ihrer Produkte/ Belastungstests
Mikrobiologisches Umgebungsmonitoring
Schulungen, Beratung, Serviceleistungen

06.09.2018 - Lebensmittel

Tularämie- Infektionen durch Lebensmittel: Das BfR-Risikoprofil

Das BfR hat im Juni 2018 die gesundheitlichen Risiken durch F. tularensis in Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Widerstandsfähigkeit (Tenazität) des Erregers bei der Verarbeitung von pflanzlichen und vom Tier stammenden Rohstoffen bewertet.

06.09.2018 - Lebensmittel

,,Hasenpest" - Infektionen über Lebensmittel unwahrscheinlich

Die Erkrankung betrifft vorwiegend Wildtiere wie Feldhasen. Bei Hasen ist die Krankheit mit einer hohen Sterblichkeit verbunden. Menschen können ebenfalls an Tularämie erkranken.

05.09.2018 - Lebensmittel

Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland

Für 2017 wurden vom Robert Koch-Institut (RKI) und Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im gemeinsamen Bericht 389 Ausbrüche mit mindestens 2.277 Erkrankungen gemeldet

05.09.2018 - Wasser

Zahlen aus der Trinkwasserüberwachung 2017

Die Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter (CVUAs) und das Landesgesundheitsamt (LGA) in Baden-Württemberg führen regelmäßige Trinkwasseruntersuchungen durch. Im Jahr 2017 wurden mehr als 8.000 Stellen beprobt und u.a. mikrobiologisch sowie chemisch untersucht.