Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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24.05.2018 - Lebensmittel

Bier darf nicht als „bekömmlich“ beworben werden

Der Bundesgerichtshof in Karlsruhe hat entschieden, dass Brauer nicht mit "bekömmlichem" Bier werben dürfen.

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23.05.2018 - Mikrobiologie

EHEC Erkrankungen durch Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln

EHEC Erkrankungen durch Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wird immer häufiger gemeldet.

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22.05.2018 - Analytik

Unser Tentamus-Partnerlabor aromaLAB GmbH - Spezialisten für Aromastoff-Analytik

Unser Tentamus-PartnerLabor aromaLAB GmbH ist ein Dienstleistungslabor mit dem Schwerpunkt Aromastoff-Analytik.

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18.05.2018 - Analytik

Erneut sieben EHEC-Erkrankungsfälle von Kindern in Frankreich

Aufgrund von Verzehr von kontaminiertem Rohmilchkäse ist es zu schweren EHEC-Erkrankungen mit HUS Syndrom bei sieben Kindern in Frankreich gekommen. Der Rückruf wurde bereits eingeleitet.

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18.05.2018 - Seminare / BAV Akademie

BAV LEBENSMITTELSYMPOSIUM 2018

Am 13.11 und 14.11.2018 findet BAV Lebensmittelsymposium mit aktuellen Themen zu Lebensmittelsicherheit, Mikrobiologie, Allergene , Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…) statt.

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