Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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14.06.2017 - Qualitätskontrollen

Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes - In BAV Newsletter 04/2011

Mit einem Gesetzentwurf zur Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes möchte die Bundesregierung die Information der Öffentlichkeit, insbesondere durch eine zwingende Veröffentlichung aller Verstöße gegen gesetzliche Vorschriften, verbessern.

14.06.2017 - Kosmetik

Sonderausgabe Kosmetik Teil 3: EU-Kosmetik-Verordnung (Teil 3) - Konservierungsbelastungstests nach DIN EN ISO 11930:2012

Die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel wird ab dem 11. Juli 2013 verbindlich gültig sein und weitestgehend das bestehende nationale Kosmetikrecht ersetzen. In den ersten beiden Newslettern zur EUKosmetik-Verordnung wurden bereits wichtige Inhalte der neuen Regelungen dargestellt.

14.06.2017 - Wasser

Benzol in aromatisierten Wässern - In BAV Newsletter 03/2013

Nach Angabe der Stiftung Warentest wurden bei Untersuchungen in 3 von 25 aromatisierten Wässern Benzol gefunden. Benzol gilt als krebserregend. Nach Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) ist die gesundheitliche Relevanz bei den üblichen Verzehrsmengen jedoch gering. Benzol kann aus einer Reaktion von Benzoesäure und Ascorbinsäure entstehen.

14.06.2017 - Hygiene

Urteile zu Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB - In BAV Newsletter 01/2013

Nach dem seit 1. September 2012 geltenden § 40 Abs. 1a LFGB ist die Öffentlichkeit von den Behörden automatisch bei Grenzwertüberschreitungen von Produkten (mindestens zwei unabhängige Untersuchungen) bzw. bei Produkten, die als gesundheitsgefährdend eingestuft werden zu informieren. Außerdem gingen die Behörden bisher davon aus, dass auch bei Abweichungen von Hygieneanforderungen eine Informationspflicht besteht.

14.06.2017 - Lebensmittel

Wiegung an Verkaufstheke oft fehlerhaft - In BAV Newsletter 04/2012

Wie die Badische Zeitung mitteilte, wird an rund einem Drittel der Käseund Wursttheken in Baden-Württemberg nicht korrekt abgewogen. Bei einer Überwachung des Eichamtes wurden bei 430 Überprüfungen knapp 34% Verstöße festgestellt. Kleinere handwerkliche Unternehmen waren dabei am häufigsten zu beanstanden.