19.08.2021 - Lebensmittel

Aktuelle Lebensmittelwarnung: Listerien in Käse

Erst vor einigen Wochen berichteten wir über den Rückruf eines Brat- und Grillkäses. Nun kam es in kürzester Zeit zu zwei weiteren Produktrückrufen.

Sowohl in einem Käse der Firma ACT ON EAT – Tomm’Pouse als auch in einem Produkt der Firma Cahill’s Farm Cheese Ltd. konnte Listeria monocytogenes nachgewiesen werden.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln.

Wir führen in unserem Labor die Untersuchung auf Listeria monocytogenes täglich durch. Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.

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