24.10.2019 - Hygiene
Hygiene ist der häufigste Beanstandungsgrund
![Hygiene ist der häufigste Beanstandungsgrund Hygiene ist der häufigste Beanstandungsgrund](/files/news/image/ab0302ea-b6fd-4e90-95cd-d59191f23656/thumb_shutterstock_188355185.jpg?1571840617)
Bei den im Jahr 2018 durch die Lebensmittelüberwachungsbehörden durchgeführten Betriebskontrollen waren Abweichungen bei der Betriebshygiene und beim Hygienemanagement der häufigste Beanstandungsgrund. Über 70% aller Verstöße sind darauf zurück zu führen.
Mehr können Sie aus dem Bericht Lebensmittelüberwachung 2018 entnehmen.
Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater gerne zur Verfügung.
Quelle: www.bvl.bund.de