06.11.2020 - Lebensmittel

Mitnahme von Speisen in der Gastronomie während des Lockdowns

In einer aktuellen Pressemitteilung des Lebensmittelverbands Deutschland e.V. wird das Thema von Speisen zur Mitnahme in Kundeneigenen Behältnissen aufgegriffen. Außerhaus-Angebote sind für Gastronomen eine Möglichkeit, die Verluste in der Covid-19-Pandemie zu reduzieren. Um unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden, möchten viele Kunden ihre Speisen zur Mitnahme in eigenen Behältnissen mitnehmen. In der Pressemitteilung zu dem Merkblatt (wir berichteten hier) versichert der Lebensmittelverband, dass dies auch während des Lockdowns für Gastronomieunternehmen möglich ist, sofern die Hygienevorschriften eingehalten werden.

Das komplette Merkblatt, welchem Sie die wichtigsten Regeln entnehmen können, erhalten Sie hier.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater gerne jederzeit zu Ihrer Verfügung.

Quelle:  Lebensmittelverbands Deutschland e.V., Rundschreiben L707--2020