Fachinformationen BAV Institut

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08.01.2020 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im Dezember 2019

Wir haben die Meldungen für Dezember 2019 zusammengefasst.

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07.01.2020 - Lebensmittel

Rückstände an Pestiziden in Bio-Produkten / Regelungen der neuen EU-Bioverordnung (EU) Nr. 2018/848

In Bioprodukten werden kaum Pestizide nachgewiesen, aber dennoch kann auch in Bio-Produkten die Belastung mit Schadstoffen nicht völlig ausgeschlossen werden.

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05.01.2020 - Lebensmittel

Salmonellen steigen in der EU an – Campylobacter, Salmonellen, STEC, Listerien & Co. insgesamt auf hohen Niveau

Aus dem Jahresbericht 2018 der EFSA und dem Europäischen Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten geht hervor, dass die Anzahl der Salmonellosen angestiegen ist (91.857 gemeldete Fälle).

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02.01.2020 - Lebensmittel

Umsetzungshinweis zu Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1 a LFGB

Sowohl das Land Bayern als auch Hamburg haben ausführliche Hinweise zum Vollzug von Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB veröffentlicht (www.gesetze-bayern.de).

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