Fachinformationen BAV Institut

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05.09.2022 - Lebensmittel

Hepatitis-A-Viren: Europaweiter Rückruf einer Tiefkühl-Beerenmischung

Die Beerenmischung einer belgischen Firma wurde europaweit zurückgerufen, nachdem mehrere Menschen in Ungarn nach einem Restaurantbesuch an Hepatitis A erkrankten und ins Krankenhaus eingeliefert wurden. 

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02.09.2022 - Lebensmittel

Aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft: Besteht ein gesundheitliches Risiko durch Krankheitserreger wie Hepatitis-A-Viren oder Noroviren?

Klimawandel, unvorhersehbare Wetterverhältnisse und Dürren verknappen die Wasserressourcen in Deutschland und Europa. Aus diesem Grund wurde die Nutzung von aufbereitetem Abwasser zur landwirtschaftlichen Bewässerung auf europäischer Ebene ermöglicht.

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31.08.2022 - Lebensmittel

BfR: Shigatoxin-bildende E. coli (STEC/VTEC) in Mehl – erster Experten-Austausch

Im Jahr 2020 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) die Stellungnahme „Escherichia coli in Mehl - Quellen, Risiken und Vorbeugung“ veröffentlicht. Laut der Stellungnahme wurden in der Vergangenheit von Seiten der Lebensmittelüberwachung in Mehlproben (Weizen, Dinkel, Roggen) immer wieder STEC/VTEC nachgewiesen

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26.08.2022 - Lebensmittel

Rückruf wegen giftiger Weichmacher (DEHP) in Bedarfsgegenständen

Im Internetportal lebensmittelwarnung.de informiert das BVL über einen aktuellen Rückruf von Trinkflaschen.

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