Fachinformationen BAV Institut

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07.02.2023 - Kosmetik

Stiftung Warentest informiert in der aktuellen Ausgabe (02/2023) – Faschingsschminke mit erhöhten Gehalten an Schwermetallen und Konservierungsstoffen

In Faschingsschminke werden immer wieder erhöhte Gehalte an Schwermetallen und Konservierungsstoffen nachgewiesen. Stiftung Warentest rät daher den Verbrauchern, die Warnhinweise zu beachten. So sollen die Farben zum Beispiel nicht in der Augenpartie oder auf den Lippen angewendet werden.

06.02.2023 - Kosmetik

Marktüberwachungsstudie – CVUA Karlsruhe berichtet über Mängel bei Kinderkosmetika – Schwermetalle, kritische Konservierungsstoffe und Nitrosamine nachweisbar

Das Netzwerk amtlicher Kontrolllaboratorien für Kosmetika (OCCL) lies 905 Kinderkosmetikprodukte zwischen 2017 und 2019 untersuchen und beanstandete viele Produkte, u.a. aufgrund verbotener Farb- und Konservierungsstoffe sowie Schwermetallgehalte. Von 25% der Proben wurden die gesetzlichen Anforderungen nicht erfüllt.

03.02.2023 - Lebensmittel

Campylobacteriose seit Jahren die häufigste bakterielle Magen-Darm-Erkrankung in der Europäischen Union

Campylobacter-Infektionen sind sowohl in Deutschland (60.000 – 70.000 Infektionen) als auch in der Europäischen Union ( > 220.000 Infektionen) die häufigsten lebensmittelbedingten Zoonosen. Besonders häufig ist Geflügelfleisch betroffen, weshalb dieses vor dem Verzehr ausreichend durcherhitzt werden sollte. Campylobacteriose-Ausbrüche sind jedoch auch auf den Verzehr von nicht pasteurisierter Milch (Rohmilch) zurückzuführen.

02.02.2023 - Lebensmittel

BfR: Auch Dinkel (Glutenhaltiges Getreide, Weizenart) kann Allergien auslösen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 13. Januar 2023 seine Stellungnahme Nr. 001/2023 „Auch Dinkel kann Allergien auslösen - Wissenstand der Bevölkerung zu Dinkel als Weizenart ist niedrig“ veröffentlicht. Im Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung, LMIV) sind die 14 häufigsten Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten aufgelistet, die im Zutatenverzeichnis bei vorverpackten Lebensmitteln aufgeführt werden müssen.

01.02.2023 - Kosmetik

Leitfaden und Publikationen GÖCH Arbeitskreis Mikrobiologie

Die GÖCH (Gesellschaft österreichischer Chemiker) hat ihre Website neu und übersichtlich gestaltet und bietet viele Informationen zu den Themen Mikrobiologie, PAO und Claims gemäß der VO (EG) 1223/2009.