Fachinformationen BAV Institut

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15.06.2023 - Seminare / BAV Akademie

Online Seminare live beim BAV-Institut - Pluralibacter gergoviae in Kosmetika und Arzneimitteln

Zu dem Thema „Pluralibacter gergoviae in Kosmetika und Arzneimitteln“ findet am 20.Juni 2023 von 10:30 bis 11:30 Uhr ein Seminar (Online) statt.

14.06.2023 - Lebensmittel

Couscous im Ökotest - Analyse auf Pestizide und Mineralölbestandteile (MOSH/MOAH)

In der Mai Ausgabe 2023 von Öko-Test wurde 20 Mal Couscous getestet, darunter 15 Produkte mit Bio-Siegel.

13.06.2023 - Kosmetik

Sensitive Duschgele bei Öko-Test im Test: Moschusverbindungen nachgewiesen

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (Juni 2023) wurden 31 Duschgele untersucht. Zwölf dieser Produkte erhielten die Bestnote. Bei den anderen Produkten wurden von Öko-Test folgende Punkte kritisiert und führten zu einem Punktabzug.

12.06.2023 - Lebensmittel

Produktrückruf: Metallfremdkörper in „Brotaufstrich Spinat-Walnuss“

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht in diesem Portal unter anderem die Warnung bezüglich Fremdkörpern in Lebensmitteln.

09.06.2023 - Lebensmittel

Der Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) weist auf schlechte Hygiene in den Küchen von Verbrauchern hin

Prof. Dr. Dr. Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) sagt in einem Interview, dass Lebensmittel noch nie so sicher waren wie heute. Gleichzeitig betont er die Wichtigkeit einer guter Küchenhygiene, insbesondere bei der Verarbeitung von Geflügel, da hier die Gefahr einer Salmonelleninfektion besteht.