Fachinformationen BAV Institut

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15.05.2023 - Lebensmittel

Erdbeeren im Ökotest – Pestizide nachweisbar

In der Mai 2023-Ausgabe von Öko-Test wurden 14 Erdbeeren getestet. Darunter tragen 4 Erdbeeren ein Biosiegel und 10 stammen aus konventioneller Herstellung.

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12.05.2023 - Lebensmittel

Salate aus Fertigpackungen häufig mit Krankheitskeimen wie präsumtive Bacillus cereus, STEC/VTEC oder L. monocytogenes belastet

Im Rahmen des amtlichen Zoonosen-Monitorings hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2021 über 400 Proben von Feldsalat, Rucola und Pflücksalat in Fertigpackungen untersucht. 

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11.05.2023 - Lebensmittel

Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel)

Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Für zahlreiche Produktgruppen von Lebensmitteln veröffentlicht die „Ständige Arbeitsgemeinschaft Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der DGHM e.V. (Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V.) Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von mikrobiologischen Untersuchungsergebnissen. 

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11.05.2023 - Kosmetik

Anti-Schuppen-Shampoos im Test – Öko-Test – Silikone und Moschusverbindungen nachgewiesen

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (Mai 2023) wurden insgesamt 27 Anti-Schuppen-Shampoos getestet. Die Hälfe der Produkte fielen bei Öko-Test nicht negativ auf.

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10.05.2023 - Kosmetik

Duftstoffe in kosmetischen Mitteln – Deklaration gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009

Vorgaben für die Deklaration von Duftstoffe für kosmetische Mitteln sind in der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (Kosmetik-Verordnung) geregelt.

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