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Fachinformationen BAV Institut
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20.08.2018 - Lebensmittel
LAVES testet Salatcups
Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) wurden 2017 insgesamt 23 Proben vorverpackte Salatcups aus dem Einzelhandel auf ihren mikrobiologischen Zustand, die Zusammensetzung und die Kennzeichnung untersucht.
17.08.2018 - Lebensmittel
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK)
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) vom 13.-15. Juni 2018 unter www.saarland.de wie z. B. Nährwertkennzeichnung von Lebenmsitteln.
17.08.2018 - Lebensmittel
Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts zur Veröffentlichung von Unternehmensnamen im Internet
Nach jahrelangen Diskussionen um den betroffenen § 40 Abs. 1a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) und Rechtsunsicherheeit aufgrund verfassungsrechtlicher Bedenken wird in dem Urteil eine klare Linie für die Ausgestaltung und den Vollzug vorgegeben.
16.08.2018 - Lebensmittel
Vorgeschnittenes Obst und Blattsalate können mikrobiell belastet sein
Laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin besteht bei aufgeschnittenem Obst und vorgeschnittenen Blattsalaten das Risiko einer mikrobiellen, Kontamination.
16.08.2018 - Lebensmittel
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK)
Saarland veröffentlicht erste Beschlüsse der Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) vom 13.-15. Juni 2018 unter www.saarland.de wie z. B. Bundeseinheitliches Modell zur Transparentmachung der Kontrollergebnisse von Lebensmittelunternehmen.