Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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11.12.2018 - Lebensmittel

Erneut Salmonellen in Eiern

Mit Salmonellen kontaminierte Eier sind immer wieder die Ursache für Salmonellosen und Rückrufe.

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10.12.2018 - Lebensmittel

Ökotest: Mineralöl (MOAH, MOSH / POSH) im Adventskalender

In der Ausgabe von Öko-Test aus Dezember 2018 wurden 20 Adventskalender ausschließlich auf gesättigte und aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/POSH und MOAH) untersucht.

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06.12.2018 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im November 2018

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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05.12.2018 - Lebensmittel

Neue Kennzeichnungspflichten ab dem 01.01.19 durch das neue Verpackungsgesetz

Ab dem 01.01.2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft und löst damit die bisher gültige Verpackungsverordnung ab.

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03.12.2018 - Lebensmittel

BfR-Symposien zu Lebensmittel-assoziirten Viren und Antibiotika-Resistenzen in der Lebensmittelkette

Im Rahmen von zwei Veranstaltungen an BfR zu Lebensmittel-assoziirten Viren sowie Antibiotikaresistenzen in der Lebensmittelkette hat das BfR eine Zusammenfassung veröffentlicht.

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