Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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28.03.2018 - Lebensmittel

Information der Öffentlichkeit über gesundheitsgefährdende Lebensmittel

Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz sowie das Robert Koch-Institut bieten verschiedene Hilfestellungen an, damit Sie im Ernstfall richtig auf etwaige Gesundheitsgefährdungen reagieren können.

27.03.2018 - Seminare / BAV Akademie

Tentamus Seminar "Food Fraud"

Das Thema Lebensmittelbetrug oder auch "Food Fraud" hat in den letzten Jahren verstärkt Aufmerksamkeit seitens Behörden und Verbraucherschutzorganisationen erregt. Das in unserer Laborgruppe eigens gegen Lebensmittelverfälschung und -betrug gegründete Tentamus Center for Food Fraud (TCF²) lädt Sie im Sommer 2018 zu einem Seminar nach Berlin ein.

26.03.2018 - Lebensmittel

Frühwarnsystem ISAR

Das Frühwarnsystem ISAR ist ein System zur Früherkennung bzw. zur Frühwarnung von Risiken für die Lebensmittelsicherheit. Das System wurde vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) und der Ludwig-Maximilians-Universität Stuttgart entwickelt und soll Betrugsrisiken und Gesundheitsgefahren durch Lebensmittel aufdecken.

23.03.2018 - Analytik

Höchstmengenempfehlungen zur Verwendung von Vitaminen und Mineralstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) aktualisiert seine Höchstmengenempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM).

22.03.2018 - Analytik

Widerruf der Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Iprodion

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Zulassung aller Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Iprodion zum 5. März 2018 antragsgemäß widerrufen.